第84章 围炉涮肉,煤球炉子的好处

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    【叮!打卡成功!】
    【叮!恭喜宿主获得小牛犊十头!】
    牛犊?十头?
    清晨醒来第一件事,就让秦牧满脸兴奋。
    当即,秦牧选了一亩地,将牛犊全部放在里面散养。
    现在的灵泉空间中,有牛、猪、鸡、兔子!
    完全满足了秦牧肉禽蛋的自由!
    现在,又来了小牛犊!
    假以时日,就能实现牛肉自由了!
    更重要的是,等到开春后,耕地也有耕牛了!
    这系统,真牛!
    秦牧心情大好。
    起床来到外面,刚洗漱完,韩铁柱就急匆匆跑了过来。
    “少爷,少爷,陈师傅那边做好了,做好了……”
    韩铁柱满脸欣喜地说道。
    “做好了?”
    秦牧转过头,问道:“什么做好了?”
    “你说的桌子啊!”
    韩铁柱开口说道:“架在煤球炉子上的桌子,陈师傅还专门设计了一口大锅,正好坐在中间位置!”
    “是吗?”
    秦牧有些欣喜。
    来到铁匠作坊后,秦牧也看到了韩铁柱口中的桌子。
    不错!
    正是按照秦牧说的那样,中间开洞放了一口锅,下方是煤球炉子。
    正好适合几个人,围炉涮肉!
    完美!
    涮肉?
    对呀!
    这么好的东西,不改善一下生活,那就说不过去了!
    当即,秦牧吩咐道:“搬一个,搬到外面!”
    “搭个棚子,遮一下太阳!”
    韩铁柱等人也开始忙碌起来。
    秦牧也在灵泉空间中,一番搜寻,找了一些豆苗、菠菜等蔬菜。
    又宰杀了几只鸡。
    肉,好像有点少了?
    要是有肥牛卷,就更好了!
    肥牛?
    秦牧的目光,转移到了小牛犊身上。
    咦,不错!
    这小牛犊,味道一定很嫩!
    吃着肯定很好吃!
    “宰一只?”
    秦牧眼睛滴溜溜一转,好久没吃牛肉了,还真是有些馋了!
    反正有十只呢!
    宰一只,也没啥大不了的!
    当即,秦牧宰杀一只小牛犊,挑选上好的前胸、后胸肉,割了十几斤。
    又挑选了一些牛腩、牛筋!
    完美,齐活!
    带着材料,回到了厨房中,秦牧就吩咐厨子,将上好的前胸、后胸牛肉,切成薄片。
    牛腩切块,放入大料,开始炖。
    弄点儿羊肉,好像也行!
    “同元,同元……”
    来到外面,秦牧大喊着。
    “少爷,怎么了?”
    不知何时,何同元也改了称呼。
    “同元,”
    秦牧开口询问道:“咱们村,谁家还有羔羊啊?”
    “咱们村好像没有了。”
    何同元想了一下,摇摇头,回道:“这几年年景不好,都快没饭吃了,哪还有养羊的啊!”
    “噢。”
    秦牧有些失望。
    “少爷,”
    何同元眼睛微眯,“我听说,好像赵家屯的赵员外家,还有十几只羊呢!”
    “要不去弄几只来?”
    “行!”
    秦牧从怀中掏出十几两银子,递给何同元,道:“你去赵家屯问问,看能不能买几只羊来,最好是羔羊。”
    “少爷,你是准备养羊吗?”
    何同元笑着问道。
    “养羊?”
    秦牧摆了摆手,笑着说道:“咱是什么身份啊?还用养羊?”
    “咱们买回来,是吃的!”
    “吃羔羊啊?”
    这一下,就连何同元也有些嘴馋了,“少爷,我这就去。”
    说着,何同元一路飞奔着,朝着赵家屯跑去。
    临近中午的时候,何同元带回来十几只羊。
    其中,还有四五只羔羊。
    “选一只羔羊,宰杀了。”
    秦牧吩咐道:“咱们等下涮羊肉!”
    牛肉、羊肉、牛腩、蔬菜,全都准备好了!
    就连芝麻酱调制的蘸料,也已经准备好了!
    齐活!
    “来来来,一起坐!”
    秦牧招呼着苏芸儿、苏彩儿、秦大有、秦刘氏,以及韩氏父子、何同元等人。
    煤球燃烧带来的热量,将锅中的热水煮得滚烫沸腾。
    秦牧夹起一筷子羊肉,放在锅中。
    切得很薄的羊肉片,煮了一小会儿,就已经烫熟了。
    放在麻酱蘸料中一蘸,秦牧美美塞到嘴中大口大口嚼着。
    “嗯!还是涮羊肉好吃!”
    秦牧心满意足,“你们都尝尝,味道很好!”
    一旁的苏芸儿等人,也纷纷学着秦牧,夹起羊肉在锅中烫了烫。
    “鲜羊肉,吃的就是那个鲜味!”
    “再搭配上麻酱的香味,那叫一个绝!”
    “这一口,舒服!”
    秦牧不由得赞叹着。
    “没想到秦掌柜,在吃上面,也很有心得啊!”
    这时,远处传来一个声音。
    秦牧抬起头,看到孙正才几个人笑着走了过来。
    “围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中!”
    孙正才笑着说道:“秦掌柜这日子,过得真舒坦啊!”
    “还有这炉子,当真是不错啊!”
    “烧炭的吗?”
    听着孙正才的话,秦牧笑了起来。
    捧哏的来了!
    “孙掌柜,”
    秦牧笑着解释道:“这是烧煤球的,一次填煤,吃完一顿饭,还用不完呢!”
    “这么好的吗?”
    孙正才有些诧异,认真地打量着这一个炉子,“构造奇特啊!”
    “没想到,竟然还是烧煤的?”
    孙正才皱着眉头,询问道:“我听说,烧煤的容易中煤毒啊!”
    秦牧微微一笑,却并没有说烟囱的事情。
    秦牧开口说道:“咱家的煤球炉子,选用的是上好的煤炭,没有煤毒的!”
    “特殊的煤粉,制成的煤球。又打造了专用的煤球炉子,就是为了避免沾上煤毒!”
    “孙掌柜,你来试试?”
    说着,秦牧冲着韩铁柱招招手,“铁柱,给孙掌柜加一把椅子。”
    “多谢秦掌柜!”
    孙正才道了一声谢,倒是也没怎么客气,坐在一旁。
    拿着筷子,夹着羊肉,在锅中涮了涮,蘸着麻酱美美地吃下。
    “嗯,味道是挺不错的!”
    孙正才赞不绝口,“秦掌柜还真是会享受啊!”
    “还有这炉子,真暖和啊!”
    “要是早一点有这炉子,冬天更舒服了啊!”
    “我发现啊,秦掌柜的生意,都是让百姓们过一个好冬天啊!”
    “你看棉衣、棉被,现在又有……这个煤球炉,冬天更好过了!”
    “秦掌柜,”
    孙正才抬起头,看着秦牧,询问道:“你这炉子,多少钱一套啊?”
    问到正题了!
    秦牧微微一笑,伸出了五根手指,开口说道:“五两银子!”
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